この時期は柚子ジャムです。前に住んでいたところの大家さん家の庭で出来た柚子を届けてくれました。触っただけでいいにおいがします。 皮をむいて中身を取り出した柚子（皮）を一晩水にさらします。柚子の中身は種と果肉（絞っておく）に分けてとっておきま…
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