イチゴ酵母のパン焼けた。

いつものように見た目はとっても悪いです。新しい型を使ったので、がんがん型にくっついていました。が、
発酵抜群、ふっくら焼けました。フワンフワンでイチゴの香りもまだ残っているような・・。
はじめて自家製酵母でうまく焼けました。何で今までうまくいかなかったのかくらいいい酵母ができました。
かたちが悪いので小さめに写真です。